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今年入秋,開始學習如何用盆器種植有機蔬菜,擁有20多年種菜經驗的前輩,擔任這次種植實驗的核心顧問

9月初,陸續在土中撒上各種葉菜類的種子,進行育苗工作,之後再進行移盆工作,

油菜菜苗0926 (1)  

盆器種菜的品質雖不如耕地良好,但移動靈活,空間利用非常有彈性,土壤品質及水分更能有效控管,

如果用心照顧,掌握種植要點,都市自種現採蔬菜的田園樂趣,垂手可得

Hook 4 All 側種長槽 萵苣上拍特寫-BL.jpg

 

1.容器大小怎麼選?

先了解植物的生長特性,再來選擇適當的有洞盆器,

並以天然透氣的材質為優先選擇,以利生長,

 Hook 4 All 長槽 芹菜特寫上拍-1-BL.jpg          

*根淺的葉菜類,搭配20cm深的盆器較適當

*瓜果類需要長寬高各40cm以上的容器,爬藤瓜類則需要長寬高50公分以上的容器,以利根系的生長及養份的攝取,

*根莖類作物則需要30cm 以上的容器,

*幼苗期則以直徑6-12cm的盆器種植,長大後再進行移植  

2.健康的土壤要怎麼判斷?為什麼這樣才是健康好土呢?

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*富含有機質,排水,保水良好的健康土壤,可透過土壤的團粒結構來判斷土壤健康與否,

首先團粒結構是由許多如黏土質等的 "單粒結構"物質,透過腐植質,土壤生物分泌物與黏液的作用所形成,

多孔隙的較大團粒就稱為團粒結構,團力結構的好壞,關係著土壤地溫,透氣,排水,保水性,柔軟度

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*適當的施入有機堆肥及有機肥,能增加土壤有機質含量,

進而增進土壤的保溫效果,避免日夜溫差過大影響作物生長,

發達的團粒結構,土壤內部孔隙多,透氣性好,兼具保水,排水性,

原因在於孔隙多,有利植物根部呼吸及伸展,同時在下雨時,有多孔隙吸收水分,避免土壤沖刷,流失,

並於乾旱時將水分慢慢釋出,保水佳的土壤普遍排水性也好,

好的根系發展,也能造福土壤中的微生物及小動物活動,

形成更多孔隙,動物留下的殘骸,也提供了土壤肥分,讓土讓更柔軟又營養

3.肥料要怎麼下?

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*肥料大致分為底肥及追肥,底肥為作物播種或菜苗定植前,與土壤充分混合的肥料,

依照不同作物的需肥程度,將土壤與完熟堆肥比例1~3比1,幼苗定植或播種前1~2周,土壤與完熟堆肥充分混合

*追肥:生長期短的葉菜類可不需追肥或少量使用,

瓜果葉菜類可以從開花期開始施用追肥,一株約施用200-300g固態肥

根莖類播種3~4週開始追肥,每株約施用20-30g

結球,花菜類可於菜苗定植2~3週,少量多次,每株約施用30-50g

大頭菜0926 (3)             

高麗菜0926 (4)  

施用固態肥的方式為平均散佈於根部四周,實際施放,還是要依照植物實際生長狀況增減,

另外,堆肥也可以做施肥用,但肥分低,需要比較大的量,也可以使用液態肥,通常加水稀釋5-10倍才能使用

4.日照不足怎麼辦?

一般作物都需要充足陽光,居家角落陽光不足,會影響植株發育及開花不良,

此時,可以選種紅鳳菜等較耐陰的作物

5.種苗如何選?

健壯種苗的特徵為節間較短,莖蔓較粗,且植株矮壯健康,子葉尚附著其上者為佳

 青江菜0926 (2)    

6.盆器種菜也要輪作嗎?

同一盆土,建議下一作應該與上一作栽種不同的作物,同時也要更換盆栽內的土壤

7.一定要覆蓋表土嗎?

建議植栽定植或播種後,於表土覆蓋1-3cm的木屑,稻殼,堆肥,乾草等有機質覆蓋物,

IMG_1587  天然的椰纖絲也是很好的有機覆蓋物

可作為天敵繁殖居所,防蟲害,防雨水沖刷,防雜草及保濕,覆蓋物減少時,需要適時補充

 8.種植攀藤類作物要事先準備什麼呢?

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瓜豆類定植或播種1-2週後,需要準備150-200cm的攀爬柱供日後攀藤生長,

並適度修剪枝葉,分枝旺盛,枝葉過密,都會影響光合作用,通風及生

未完待續文,請見 http://homgradinia.pixnet.net/blog/post/93453716

資料參考: 家庭菜園種植活用百科

作者: 吳宗明,花草遊戲編輯部

出版社: 城邦文化事業股份有限公司 麥浩斯出版

出版日期: 20051

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