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前幾年也養過一盆迷迭香,不知道是否是陽光不足還是水分控制不佳,收成了兩三次,當作肉類的調味料,
經過一個夏天,枝葉忽然間快速的乾枯,不知不覺,生命就這樣結束了!所以從來沒有機會看到開花的迷迭香,
這次在南半球終於有機會見到這個源自於地中海的唇型科迷迭香(學名:Rosmarinus officinalis)
經查證,原來迷迭香有三種,分為直立性,半匍匐性,匍匐性,
匍匐性的迷迭香才會在夏天至初冬開出紫色,白色,粉紅色的小花,而台灣大多都是直立性的品種,所以不會開花
用手輕觸,獨特的香氣瀰漫指間,提神醒腦,拿來烹調,香氣更不在話下,
種植方式,適合種在全日照環境,排水良好的沃土中,過於潮濕會爛根,
定期修剪並更換較大的花盆,可讓植株更強壯,根系發展更好
屬於木本植物的迷迭香,會有木質化現象,並非生病!
今年入秋,再來用扦插繁殖一盆迷迭香,打開嗅覺的美好體驗,就從迷迭香入門吧!
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